做海带板栗排骨汤的材料

海带板栗排骨汤做法

做海带板栗排骨汤的材料

主料:海带(鲜)200克 板栗100克 猪排骨(大排)300克

调料:盐4克 醋2克 味精2克

海带板栗排骨汤做法

1. 海带、板栗、猪排骨分别洗净

2. 猪排骨剁成块

3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝

4. 板栗用热水泡胀,去除内皮

5. 猪排骨、板栗放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时

6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成.