词条 | 海带板栗排骨汤 |
释义 | 做海带板栗排骨汤的材料主料:海带(鲜)200克 板栗100克 猪排骨(大排)300克 调料:盐4克 醋2克 味精2克 海带板栗排骨汤做法1. 海带、板栗、猪排骨分别洗净 2. 猪排骨剁成块 3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝 4. 板栗用热水泡胀,去除内皮 5. 猪排骨、板栗放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时 6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成. |
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