【配 料】

海肠,盒装豆腐。美极鲜酱油,葱花,姜米,胡椒粉,麻油。

【操 作】

（1）海肠去内脏洗净入开水锅烫30秒捞出过凉,切成丁状加调料调成碗料。

（2）豆腐改刀放在盘中浇上碗料即成。

【营养价值】

海肠 - 又叫单环刺缢。海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海...