海参猪肉汤

中文名称: 海参猪肉汤

功效: 补肾养血。

来源: 饮食补疗大全

出处: 中华药汤谱

简介

用 料 海参、猪瘦肉，盐、味精调味各适量。

制 法 上二品共切片煮汤，熟后加盐、味精食之。

用 法 随意服食。

注 释 水发海参含蛋白质21.5％、脂肪、糖类，以及钙、磷、铁、碘等，是海味中的滋补品。具有补虚损，理腰脚，利大小便之功用；加上猪瘦肉，实是补上加补。但痰多，泄泻，脾虚痰湿患者忌用。

适应症: 用于产后、病后、体弱者补益。

类别: 药膳