材料 ：

海 参 一两半 ( 湿 品 )海参一两半(湿品)

木 耳 三 钱木耳三钱

冬 菇 三 只冬菇三只

清 水 五 碗清水五碗

调味 料

盐 少 许盐少许

做法：

南货店有 现成浸发好的湿海参，买回来后洗净切薄片。 木 耳 用 清 水 浸 发 後 清 洗 净 。木耳 用清水浸发后清洗净。

冬菇浸软 后切条状。 水 磙 後 将 材 料 放 入 汤 煲 ， 用 中 火 煲 约 两 小 时 ， 调 味 饮 用 。水滚后将材料放入汤煲，用中火煲约两 小时，调味饮用。

材料介绍：

海参

海 参 味 甘 微 咸 ， 性 温 ， 入 心 、 肾 脾 、 肺 、 肝 经 ， 含 粗 蛋 白 质 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 等 ， 功 能 补 益 犟 身 滋 阴 补 肾 填 精 。海参味甘微咸，性温，入心、肾　脾、肺、肝经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ，功能补益强身滋阴补肾填精。

木 耳木耳

木 耳 又 名 白 背 木 耳 ， 味 甘 ， 性 平 ， 有 滋 养 益 胃 、 和 血 营 养 的 作 用 ， 是 滋 养 犟 身 的 食 品 。木耳又名白背木耳，味甘，性平， 有滋养益胃、和血营养的作用，是滋养强身的食品