海参浇黑木耳

配方：水发海参200克 水发木耳50克 西芹100克 姜5克 葱5克 盐10克 鸡汤300毫升 素油50克

制作：1．把发透海参去肠杂，顺着切薄片；木耳洗净去杂质及蒂根；西芹洗净切4厘米长的段，姜切片，葱切段。

2．炒锅置武火上烧热，六成熟时，加入姜、葱爆香，加入海参、木耳、西芹、盐炒匀，放入鸡汤，用文火煮25分钟即成。

食法：每日1次，每次吃海参50克。

功效：补肝肾，益气血。高血压肾阴亏损患者食用。