原料

海白菜200克，（鱼是）鱼海带汤4杯，红辣椒1个，芝麻1/2大匙，精盐、食醋少许。

操作方法

1、海白菜切成适当的段。

2、冷却（鱼是）鱼海带汤。

3、红辣椒切成2厘米长的段，再改切成丝。

4、玻璃碗内放些海白菜，倒入鲲鱼海带汤，加盐和食醋调好口味，再加辣椒、芝麻和冰块即成。