材料:

做法:

功效：

材料:

3-4人份瘦肉：500克哈密瓜：半个百合：30克陈皮：1块水：8碗

做法:

1. 哈密瓜洗净，削皮去核，切块；

2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；

3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤；百合洗净；

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

消暑解热、利尿消肿、化痰止咳，适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。