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词条 果香鲜鱼
释义

材料

白鲳鱼1条 罐头凤梨3片 苹果1颗 香瓜1颗 柠檬1颗 小黄瓜1根 蒜头5颗 姜片5片 辣椒3根

调味料

米酒3大匙 糖1小匙 蕃茄酱1大匙

作法一

先将鱼身划上数刀,加入米酒,放入蒸锅蒸约6分钟

作法二

起一锅,爆香蒜头、辣椒後,再加入苹果、香瓜、小黄瓜、凤梨,以蕃茄酱、盐和冰糖调味一起快炒

作法三

将白鲳鱼取出盛入盘中,再将炒好的蔬果淋在上面,即可上桌

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更新时间:2025/3/25 3:50:11