材料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
蛋白120g 砂糖220g百香果2个 混合浆果适量白醋1.5g 玉米粉5.5g
将蛋白打松再慢慢加入糖及白醋
接着将玉米粉轻轻加入拌匀,填入挤花袋中,挤成圆形,用汤匙在中间做出凹槽
送入烤箱以140度,烤30-50分左右
百香果切开,取出果肉及果汁备用
在烤好的蛋白饼中间凹槽填入鲜奶油,淋上百香果及混合浆果即可
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