材料：

糯米150克，香米50克，椰果、菠萝肉、葡萄干、红枣、蜜饯各20克，糖桂花30ml.

做法：

1 将糯米提前用清水浸泡一天。

2 菠萝肉和蜜饯切成同椰果差不多大小的方丁，备用。

3 将泡好的糯米和香米一同装入电饭煲中，加入适量清水

4 撒入切好的菠萝丁、蜜饯丁、椰果、红枣和葡萄干。按下电饭煲开关，一起蒸制原料成熟。

5 将蒸好的八宝饭混合拌匀，装在小碗中压紧，倒扣入盘中。

6 浇上糖桂花即可成为可口的节日餐后甜品。