| 词条 | 果蔬食疗妙方 |
| 释义 | 图书信息书 名: 果蔬食疗妙方 作 者：葛德宏 出版社： 上海第二军医大学出版社 出版时间： 2006年3月1日 ISBN: 9787810605724 开本： 16开 定价: 18.00元 内容简介《果蔬食疗妙方》:“吃在中国”，意思是说中国的饮食文化源远流长。“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，是中国食疗的指南。本书是由中医学专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了81种常用果蔬，深入浅出地介绍各种果蔬的营养价值、药用价值、有关防病治病等知识；阐述了各种果蔬对不同人群的宜忌，着重为补虚、健脑、延年和29种常见病患者提供了多种果蔬膳食处方，便于家庭自行操作。本书文字通俗、逸闻生趣、内容科学、图文并茂。编写时注重内容的知识性、实用性、趣味性及可操作性，力求通俗易懂，雅俗共赏，适合广大读者阅读。一册在手，超值享受。 作者简介葛德宏，男，上海中医药大学教授。曾任《医古文知识》杂志执行主编、上海中医院药大学出版社编辑。长期从事中医药研究，编著《赏花觅药》、《家庭药用汤羹》，主编《怎样进被最健康》、《食物中药220例》、合编《百蔬治百病》、《中医与文化漫谈》等多本科普著作，发表科普文章1000余篇。 图书目录一、果蔬食疗概述 二、常用果品类 三、常用蔬菜类 四、果蔬膳食补虚健脑 五、果蔬食疗调治常见病 |
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