菜名

做法(原料 调料 制作过程)

菜名

果蔬浓汤

做法

原料

菠菜400克，苹果200克，菜花50克，胡萝卜1/2根，牛奶适量，法香少许

调料

精盐、胡椒粉各少许

制作过程

1、将胡萝卜去皮、洗净，切成丁；菜花洗净，切成小朵备用；

2、将菠菜择洗干净，切成段；苹果去皮、洗净，切成丁，一同放入果汁机中，加入牛奶搅打成汁待用；

3、汤锅中加入打好的果蔬汁，入适量清水搅匀，然后放入菜花、胡萝卜丁、精盐、胡椒粉煮至滚沸，出锅装碗，点缀法香即可。