原料：

·核桃仁50克 ·大杏仁50克 ·酸乳酪100克 ·牛奶200克 ·柠檬半个 ·冰块一杯 ·白洋葱半个 ·橄榄油1勺

作法：

1、挤出柠檬汁备用；　2、洋葱切块备用；　3、核桃仁、大杏仁稍弄碎备用；　4、把酸乳酪、牛奶、冰块、柠檬汁、白洋葱、橄榄油放入起放进搅拌机，搅拌成汤糊状；　5、把搅好的糊倒入碗中，拌入核桃仁、大杏仁拌一下；　6、放入冰冷藏半小时，或置于碎冰块之上，吃时再滴入几滴柠檬汁，一份健康美味的果仁酸乳酪冷汤就做好了。