黄油 70克
细砂糖 48克(原方60克)
香草粉 少许
全蛋 110克
奶粉 30克
低筋面粉 110克
泡打粉 1小勺
果仁蜜豆馅 适量(馅料可以拿任意自己喜欢的来添加)
1.软化的黄油,加入细砂糖和香草粉打发。
2.分次加入蛋液搅打均匀(每次要确定搅打均匀后再加入下一次的,以免油水分离)。
3.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
4.把面糊装入模具一半的位置。
5.用汤匙在面糊中间挖成凹状并放入1勺馅料。
6.再在上面填入面糊到模具差不多8分满的样子。
7.放入已经预热到175度的烤箱,烤25-30分钟。