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词条 果冻酸奶蛋糕
释义

材料:

低筋面粉、栗粉、酸奶、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、旺仔QQ糖两包、白醋。

制作方法:

1.黄油隔水加热融化

2.加入酸奶搅拌均匀

3.分次加入鸡蛋,每次搅拌均匀再加下一个。

4.筛入过筛好的面粉和栗粉 ,用刮刀自下而上搅拌cheng无颗粒的面糊

5.蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

6.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层,170度19分钟转150度60-70分钟

7.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层,170度19分钟转150度60-70分钟

8.蛋糕烤好了出炉放凉(不许倒置)QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化,稍凉加入牛奶拌匀,倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时

9.蛋糕烤好了出炉放凉(不许倒置)QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化,稍凉加入牛奶拌匀,倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时

10.果冻成型,美味的果冻蛋糕可以享用了。哈。淡淡的苹果幽香夹杂着酸奶蛋糕的湿润,美味尽在其中

11.切块,你喜欢什么味道的果冻就用什么味道的QQ糖。

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更新时间:2024/11/16 17:58:09