基本信息

创立目的

相关组织

基本信息

世界厨师日，是世界厨师联合会于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，并于同年10月正式宣布将每年的10月20日定为世界厨师日。创立世界厨师日的目的在于在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立的，现有76个国家级会员单位。中国烹饪协会于1987年正式加入世界厨联。

创立目的

创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用世界厨师日的那个好机会，进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高人们对厨师的认识和地位。

相关组织

世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立的，2004年有76个国家级会员单位。中国烹饪协会于1987年正式加入世厨联。世厨联每两年开一次代表大会。