郭明枢（1941.8.19— ），福建晋江人，现任集美大学机械工程学院电子学教研室主任、副教授，兼任福建省理论电工专委会理事、厦门市电机工程学会理论电工专委会副主任委员。1965年毕业于西安交通大学工业企业电气化及自动化专业，分配在上海滚动轴承厂工作；1973年7月调厦门水产学院机电系（后合并到集美大学机械工程学院）任教。曾获农业部优秀教师、福建省水产科技先进工作者、集美大学优秀教师及陈嘉庚奖教金等荣誉。