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词条 桂圆莲子莲仁羹
释义

原料:

桂圆肉30克,薏苡仁70克,莲子100克,冰糖适量。

做法

将莲子用水泡发,去皮和心,洗净,与洗净的桂圆肉、薏苡仁同放人砂锅中,加水适量,用大火煮沸后转用小火煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味即成。

功效

补心血,健脾胃。

保健饮用:睡前服用。可用于营养不良,贫血,消瘦等症的辅助食疗。

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