广府汤，即我们常说的广东汤，是闻名于世的汤品。广府汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入你身体的每个角落。

中文名：补血养颜汤

主要食材：乌鸡，阿胶，桂圆，枸杞，红枣

特点：补血养颜，滋阴养肝，美容

分类：广州汤

口味：甜

阿胶红枣乌鸡汤

花生红枣牛肉汤(材料 调料 做法)

补血粳米汤

双色补血汤

补血肝枣汤

阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、桑葚、姜做法：

1、乌鸡1只，洗净。

2、熬煮3小时后，用慢火熬煮3小时的老火靓汤

特点：滋阴、养肝、补血、美容。

功效说明：

乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”

红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。”

桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。”

花生红枣牛肉汤

材料

牛肉650克，花生仁250克，淡奶一小罐，红枣12只，陈皮一小块。

调料

精盐少许，姜两片。

做法

①牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

②花生仁用热水烫过，去衣。

③红枣去核洗净。

④陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

⑤把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。

补血粳米汤

材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克调料：大葱3克，姜3克，盐1克

做法：1、将米洗净，用水浸泡;

2、当归、川芎、黄芪切成薄片;

3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中;

4、药袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁;

5、再将粳米放入药汁中煮粥;

6、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。

健康提示：活血行气，补养气血;女性常食能调经补血、驻颜美容。

食物相克：粳米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

双色补血汤

材料：猪血、豆腐各100克，韭菜一小把

调料：蒜片、盐、胡椒粉、姜丝适量

做法：1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段

2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水

3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐

4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

健康提示：

1、猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。

2、食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透。

3、烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味。

补血肝枣汤

材料：猪肝、鸭肝各一个，菠菜200克，大枣30克，黑木耳200克调料：盐2克，姜5克

做法：1、 猪肝和鸭肝都切片;

2、 菠菜洗净后切段;

3、 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;

4、 加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

功效：此粥有补血益肝的作用。

健康提示：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。