桂世扔(1920-1965) 字次云，男，吴兴南浔镇人，祖居在南西街华家弄南首。童年曾在丝业小学肄业，后随父母迁居上海。民国26年(1937)毕业于上海工部局育才公学(今上海市育才中学)，同年入东吴大学生物系医预科就读。结业后考入北京协和医学院深造。毕业后留校工作。历任北京协和医院、中国医学科学院协和医院、整形外科医院助教、讲师、副教授。

桂世扔早期从事烧伤外科，解放后转入整形外科，对烧伤后遗症的整形，先天性畸形的整复，器官缺损的再造等，具有较高的技术水平。为中国著名的整形外科专家，也是解放后中国整形外科的主要创建人之一。当时北方各省遇有危重烧伤病人，都转院到北京由他医治。他曾先后发表论文数十篇，刊登于《中华外科杂志》、《人民军医杂志》及《中华医学杂志》(外文版)等。他写的《面部烧伤的整形》、《外科手术缝线张力的研究》和《颞部带血管的皮瓣》(外文)等论文，为国内外医学界所重视。他发明用病人手掌大小计算烧伤面积的方法，被命名为“桂世扔氏手掌法计算烧伤面积”，载人各种外科学教材及手册、专著。

桂世扔医德高尚，以救死扶伤为己任。1950年抗美援朝开始后，即要求赴朝鲜战场参加医疗工作。1953年奉派到华东军区医院(现南京部队总医院)，医治解放战争及抗美援朝的伤病员，卓有贡献。他曾接受任务来家乡南浔，到设在小莲庄的解放军医院(三野二院)指导并参加治疗工作。青少年时他就喜爱生物，对动物解剖和制作标本甚精。1965年夏，桂世扔参加医疗队赴湖南农村巡回医疗，7月初在湘阳县新泉河因游泳失事不幸遇难，终年仅45岁。