主要原料

过程

主要原料

南瓜1斤，紫薯一根，枸杞一把，菠菜100g，糯米粉适量。

主要辅料：桂花酱适量。

过程

白色小圆子制作：

1，取适量糯米粉，放在感觉的容器中。

2，加入适量的冷开水，慢慢和匀。

3，揉成光滑的软软的面团。

4，分别取小剂，搓成小圆形即可。

绿色小圆子制作过程：

1，菠菜洗净后，入锅中焯煮1分钟。

2，焯好的菠菜捞出，去掉红嘴根部。

3，将菠菜叶放入搅拌机中，搅打成菠菜泥。

4，将菠菜泥倒入糯米粉中，拌匀。

5，慢慢揉合成光滑的软软的面团。

6，分别揪出小剂，搓成小圆子。

紫色小圆子制作过程：

1，准备紫薯一根。

2，紫薯洗净去皮，切片，入蒸锅蒸熟烂。

3，蒸好的紫薯冷却后压碎成泥。

4，将紫薯泥加入到糯米粉中，拌匀。

5，慢慢的揉成光滑松软的面团。（紫薯泥会偏干，可以适量加点水一起揉）

6，分别揪出小剂，搓成小圆子。

橙色小圆子制作过程：

1，准备枸杞一把（50g左右）

2，枸杞提前浸泡在温水中泡软。

3，然后将浸泡过后的枸杞连同浸泡的水一起放在搅拌机中搅成泥。

4，枸杞泥加入到糯米粉中，拌匀。

5，慢慢的揉成光滑松软的面团。

6，分别揪出小剂，搓成小圆子。

黄色小圆子制作过程：

1，准备南瓜。

2，南瓜去皮，去瓤，切片，入蒸锅蒸熟烂。

3，蒸好的南瓜冷却后压碎成泥。

4，将南瓜泥加入到糯米粉中，拌匀。

5，慢慢的揉成光滑松软的面团。

6，分别揪出小剂，搓成小圆子。