原料：虾仁200克，桂花50克，白醋150克，糖10克，盐适量

做法：

1、先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋。

2、虾仁用盐稍腌，然后上锅以快火清炒的时候把1浇上。

3、最后上碟即可。