菜系及功能:关节炎食谱

归尾川芎酒原料：当归尾200克，川芎200克，红花100克，低度白酒1000毫升。

归尾川芎酒的做法：

先将当归尾、川芎分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切成片，同放入锅中，加入少量白酒，用中火炒至微黄。与洗净、晒干的红花同放入酒坛中，倒人白酒，密封坛口，每日振摇1次，浸泡7日后即可开始饮用。每日2次，每次1小盅(约15毫升)。

归尾川芎酒功效：对老年人气滞血瘀型退行性关节炎尤为适宜。