原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只。

植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。

特　色

简单下饭——超快手的上班族小菜。

操　作

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。

3、将香肠切片。

4、锅入油，炒香蒜片。

5、下入莴笋和香肠同炒。

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

贴士

1、这道菜式很简单，广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠。

2、个人觉得炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃哟，总没有忘记哥哥炒这道菜时炒的有点黑黑的软软的卖相，他喜欢加酱油炒，不过真的很好吃呢。