选育经过：广辣二号辣椒是我中心以亲本材料1998-3号作母本、1998-6号材料作父本于2002年选出的杂交组合。

1998-3号母本材料是从陕西引进的羊角形尖椒，采用单株选择法并经多代自交选育而成的高代自交系。植株长势旺盛，节间较疏，叶片绿色，早中熟，播种至初收110天。株高90cm，果羊角形，果长15.8cm，果宽3.3cm，果肉厚0.38cm，单果重50g。果色绿，果皮光滑，味中辣，连续挂果能力强，丰产性好。田间表现耐寒性、耐涝性、耐热性强、耐旱性较强，但不抗青枯病和疫病。

1998-6号父本材料是从山西引进、经多代单株选择而成的自交系，生长势强，中熟，播种至初收120天。株高46cm，短牛角形尖椒，果长11.2cm，果宽3.6cm，果肉厚0.45cm，单果重58.5g。果色深绿，连续挂果能力强，丰产性好。田间表现耐寒性、耐涝性、耐热性、耐旱性较强。高抗青枯病和疫病。

2002年春季在本中心隔离观察区配置组合，秋季在本中心进行了品比试验，以辣优4号做对照，试验结果为：该组合生长势中等，平均亩产为2884.5kg，比对照增产26.07%，田间表现为较抗疫病和中抗青枯病。2003年参加省辣椒区试，定名为广辣二号。同时进行生产示范，近两年来在广州市的番禺区、白云区、花都区、增城区及茂名、韶关等地进行生产试种及示范，种植面积近5000亩。

选育结果：

2．1 品种比较试验

2002年秋在中心进行品种比较试验，以辣优4号作对照，广辣二号总产量比辣优4号增产26.07%(表1)。

表1 2002年秋季辣椒品种比较总产量比较表

参试品种 小区平均产量 折合亩产 比对照ck

kg/6.7㎡ kg/667㎡ 增减（kg） 增减（%）

广辣2号 28.845 2884.5 596.5 26.07

辣优4号(ck) 22.88 2288 / /

2．2 区域试验

广辣二号参加广东省2003年春季辣椒品种区试结果为：早熟，生长势强，丰产性好。总产量排名第1，平均亩产1166.7kg，比对照种粤丰一号增产18.06%，增产不显著。5个区试点中，有4个点增产，1个点减产；前期产量排名第1，平均亩产510.6kg，占总产量43.8%，比对照种增产20.6%，增产不显著。第一朵花着生节位为11.5节，比对照12.2节低0.7节。果实牛角形，果皮绿色，平均单果重最大，51.9g，果长15.5 cm，宽3.7cm，果肉厚0.35cm。味辣，果实商品合格率为96.4%，田间表现耐寒性、耐涝性强；耐热性和耐旱性中等。抗病性鉴定为耐青枯病，高抗疫病。

表2 2003年省春季辣椒区试总产量比较表

品种 平均亩产 比对照（ck）

（kg） 增减（kg） 增减（%）

广辣2号 1166.7 178.4 18.06

粤丰1号ck 988.3 / /

参加广东省2003年秋季辣椒品种区试结果为：早中熟，生长势强。总产量排名第二，平均亩产1201.8kg，比对照种增产3.04%，增产不显著。7个区试点中，有6个点增产，1个点减产；前期产量排量第三，平均亩产470.76kg，占总产量39.17%，比对照种增产13.08%，增产不显著，7个区试点中，有6个点增产，1个点减产。始花期平均为10月6日，第一朵花着生节位为9.4节，与对照相近。果实短羊角形，果皮浅绿色，平均单果重43.9g，果长16.0 cm，宽3.25cm，果肉厚0.27cm。味辣，果实商品合格率为97. 2%，耐寒性、耐涝性、耐旱性、耐热性强，适应性广；田间表现为轻感疫病，中抗青枯病。抗病性鉴定为感青枯病和中抗疫病。

表3 2003年省秋季辣椒区试总产量比较表

品种 平均亩产 比对照ck

（kg） 增减（kg） 增减（%

广辣2号 1201.8 35.44 3.04

粤丰1号(ck) 1166.36 / /

2．3生产试验示范

2002~2004年，广辣二号在广州市的番禺区、白云区、花都区、增城区及茂名、韶关等地进行生产试种及示范，种植面积近5000亩，一般平均亩产量达到3000kg以上，且耐寒、耐涝、耐旱、抗病性好。2004年秋季在增城市蔬菜所进行示范，产量在所有参试品种中最高，亩产达3500kg，抗性好，且果肉厚而硬，耐贮运，味香辣，适合当地销售及外运。

品种特征特性：

广辣二号辣椒特征特性：生长势强，叶色绿，早熟，丰产性好。亩产达3000kg。第一朵花着生节位为11.5节。果实牛角形，表面光滑，果柄粗大，果实由绿色转鲜红色，平均单果重达51.9g。果长15.5 cm，宽3.7cm，果肉厚0.35cm。肉质脆，味香辣，风味上等，果实综合商品性状优良，果肉厚而硬，耐贮运，田间表现耐寒性、耐涝性强；耐热性和耐旱性中等。耐青枯病，高抗疫病。在连续阴雨及低温条件下座果率高，抗逆性、适应性强。

栽培要点：

4、1 适播期

适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定。一般春种11月~翌年2月，秋种7月中旬~8月中旬，我省粤西地区秋冬种8月~9月下旬。

4、2 育苗

春种须需采用营养杯保护地育苗，秋种育苗要防暴雨和暴晒。育苗土采用基质或非菜园土，必要时进行消毒处理。播种前，种子最好采用温烫浸种或10%磷酸氢钠溶液浸10分钟处理，冬春播种需对种子进行催芽。

种子出土后，需适当控水，并注意猝倒病和斜纹夜蛾的危害，一般春种苗期需追肥3次，秋种2次即可，移植前1天可追施“送嫁肥”一次。

4、3 移植

选前作非茄果类或花生地起畦，春种以1.7米包沟起畦，株行距为25cm×30cm；秋种以1.5米包沟起畦，株行距为20cm×25cm，在水肥条件较差的地区还可以适当密植，甚至是每穴种2株，定植后淋足定根水。

4、4 田间管理

广辣二号植株中等，但结果枝较软，结果数多且果较大，种植时需加支架固定。春植的植株封行后注意适当控制水肥，秋植一定要注意促进前期生长，确保前期水肥充足。封行后要注意摘除门椒以下的侧枝，保持通风，减少病虫害发生。进入采收期后，每采收一次需重追肥一次。采收时注意避免折断枝条。

4、5 病虫防治

病虫害主要是苗期的猝倒病、春种后期的青枯病、秋植的螨类及斜纹夜蛾危害等。螨类的防治要在发生后连续使用杀螨剂每隔1~2天连续喷杀三次，斜纹夜蛾的防治要注意在低龄期进行。