| 词条 |
瓜皮菜 |
| 释义 |
西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。 1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。 2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时。 3、滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。 |
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