谷氨酸-5-甲酯
英文名称: L-Glutamic acid 5-methyl ester
英文别名: L-Glutamic acid γ-methyl ester
CAS号: 1499-55-4
分子式: C6H11NO4
线性分子式: CH3OCOCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量: 161.16
纯度: ≥98%
MDL号: MFCD00002632
Beilstein号: 1725252
EC号: 216-110-9
熔点:182°C(dec.)(lit.)
比旋光度([α]20/D):+29°(c=2,6M HCl)