词条 | 骨汤清面 |
释义 | 用料史云生肉骨汤 1盒娃娃菜 半棵挂面 1把鸡蛋 1个香油 几滴姜丝 适量青蒜 适量 做法1先把半棵娃娃菜切成了细段。 2在锅里倒入一些清水和一盒肉骨汤。 3水快煮开时放入一点姜丝,然后下入面条。 4面煮到八成熟时卧入鸡蛋。 5 下入白菜。在煮好的面上放了点自己泡的青蒜, 小贴士骨汤里本身有咸味,早餐不想吃得太咸,我也没在加盐,只是在碗里滴了几滴香油。这碗清汤面因为放了肉骨汤而增加了诱人的香味,增加了质感。 |
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