西兰花200克、西葫芦150克、番茄150克、香菜1克、圆白菜100克、骨汤800克、番茄酱2勺、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。
1、蔬菜洗净，西兰花掰小朵、西葫芦切片、番茄切块、香菜切末、圆白菜撕成小块备用。
2、加热骨汤和适量清水。
3、加入番茄、西葫芦、圆白菜、番茄酱，大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、加入西兰花，大火煮开。
6、最后加入香菜、盐、胡椒粉调味即可。
骨汤烩时蔬，补脾和胃润肌肤的骨汤烩时蔬，骨汤烩时蔬，汤鲜味美，除了丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，骨汤烩时蔬，有润泽肌肤的作用，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结，具有减肥、抗癌防癌的功效，能有效降低血糖、增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。