食材明细

制作方法(小贴士)

食材明细

月牙骨头 350克

干松茸 35克

配料：

葱 三段

姜 三片

枸杞 15粒　小香葱 少许

调料：

盐 适量

胡椒粉 少许

制作方法

把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。

松茸用温水泡发三个小时左右。

汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。

煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。

开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。

然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。

做好的汤盛入碗中慢慢的品尝吧。

小贴士

1、松肉的味道很鲜很浓，所有不要放其他的调味品了。

2、松茸要着急吃可以用开水泡发，一般都是切成条做汤。