原料：

配料：

做法：

原料：

二两豆腐5朵香菇

配料：

适量青、红椒少许熟花生仁少许盐、白糖、鸡精适量豉油、香油少许红尖椒、花椒、胡椒粉少许葱、姜、蒜

做法：

1豆腐切小块，入油锅炸至表皮焦黄盛出备用

2青红椒切滚刀块，香菇切小块备用。

3超过热油，葱姜蒜爆香，下入红尖椒。加少许的豉油翻炒。

4加入青红椒和香菇翻炒，加入豆腐翻炒。加调味料，加入熟花生仁翻炒片刻出锅。