词条 | 狗肉丝蛋羹 |
释义 | 狗肉丝蛋汤的制作材料:主料:狗肉100克 辅料:鸡蛋50克,香菜5克 调料:香油1克,酱油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克,大葱5克,姜5克 狗肉丝蛋汤的特色:香辣鲜醇,味美爽口。 教您狗肉丝蛋汤怎么做1. 狗肉煮熟,肉捞出切丝,汤备用; 2. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀; 3. 锅放在火上,放入狗肉汤烧沸; 4. 淋入鸡蛋液,下入狗肉丝; 5. 烧开后,下入姜末、葱丝、酱油、精盐、味精、胡椒粉,再烧开; 6. 盛入汤碗内,撒上香菜末,淋入香油即成。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。