贡菜炒肉末的特点

贡菜炒肉末制作简单，口感良好。

贡菜炒肉末的制作材料

贡菜（提前泡好）

蒜叶（如果没有这个东西，味道会减几分啊）

蒜末

肉末

贡菜炒肉末的做法

泡好的贡菜切碎

猪肉末2-3两，加入少许五香粉、酱油、盐、香油，腌制均匀。

（放香油是不可省略的，经过我多次试验，放了香油研制出来的肉特别好吃。）

油热下锅，一定要热哦，不然贡菜炒不脆。

下肉末，翻炒。

倒入贡菜，翻炒，加一些盐，少许酱油。

加蒜叶

炒熟出锅。