汞的甲基化 methylation of mercury

汞的甲基化分为生物甲基化和非生物甲基化两种途径。生物甲基化是指在微生物的存在下，通过甲基钴胺素作用将无机汞转化为甲基汞的过程；非生物甲基化是指在光的作用下，甲基供体(乙酸根、碘甲烷和氨基酸等)将无机汞转化为甲基汞的过程。甲基汞的毒性比无机汞大，并会在生物体内积累，经食物链的富集而威胁人类健康。另外，汞的甲基化过程还会引起水质的恶化。