原料：

配料：

调料：

做法：

注意事项：

原料：

虾

配料：

花生米、青豆、玉米粒、红萝卜、干红辣椒

调料：

生姜、蒜头

做法：

1、准备材料；

2、锅里放点油先炒花生米要小火慢炒；

3、虾去头挑下线然后放油锅炸一下备用；4、锅里放油放干蒜头、干辣椒爆香然后放入青豆、红萝卜和玉米粒；

5、接着放入炸好的虾一起翻炒调味；

6、出锅。

注意事项：

1、花生一定要小火厚慢炒，这样才能炒出颜色好看酥脆的花生。