隔物灸法之一。首见于唐代《备急千金要方·卷二十二》，内载将淡豆豉末用黄酒调和成饼，隔饼灸以治发背。后世医家根椐豆豉有发汗解表作用，在实践中发现此法对痈肿初起，效果颇隹。但须灸至疮部皮肤湿润汗出，这样，邪毒可随汗外出，使病获愈。
取淡豆豉适量，研成细末，用黄酒调和成直径2～3cm、厚0.5cm的药饼，以粗针在饼上剌数孔。将饼置于穴区，上置中或大艾炷灸之。如果豉饼烧焦，可易湿饼再灸。每次施灸壮数，椐病证而定，痈疽初起者，灸至病灶区处皮肤湿润即可；如脓肿溃后久不收口，疮色黑暗者，可灸7～15壮。每日1次。
痈疽，初起或溃后久不收口。