原料/调料

制作流程

原料/调料

红萝卜 150公克

马铃薯 300公克

洋葱 150公克

奶油 2大匙

鸡高汤 1200㏄

豌豆仁 2大匙

小型意大利面 1/2杯

巴西里末 少许

盐 少许

胡椒粉 少许

制作流程

(1)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状，洋葱也切丁状备用。

(2)将锅子预热，用奶油炒香洋葱丁，大约需时5分钟，将洋葱炒软至变成褐色，再加入高汤煮15分钟。

(3)放入豌豆仁及小型意大利面，煮到面熟软即可盛入汤盘中。吃的时候，撒上巴西里末及少许的盐、胡椒粉调味即可。