| 词条 | 高纤燕麦包 |
| 释义 | 高纤燕麦包主料：高筋面粉1000克 辅料：麦片300克\\酵母(干)4克 调料：色拉油15克\\食盐少许\\蜂蜜10克\\水500毫升 高纤燕麦包的做法1.面盆中加入麦片，开水、盐、油和蜂蜜（开水的量是250ML） 2.搅拌、泡几分钟。用手指试试麦片温度，冷热适中即可 3.另一容器内加入高筋在粉、酵母搅拌。和材料1混合搅拌均匀，醒40分钟，发面（因原方子并未加水只是干粉和烫种混合，可是方子中的水量根本和不成团，太干了，狮又加了近一半多的水，这个各人可根据各自所用粉的吸水性不同视情况而定） 4.揉成面包状，再醒十分钟，同时加热烤箱至250度（狮新败了法棍模，就用法棍模做成热狗包的样子，其实，你想做成什么样子都可以，没有定式。） 5.面包放进烤箱一共二十分钟，前10分钟250度，后10分钟160度（许多烤箱的温度偏低，狮的烤箱温度偏高，正好符合该包的高温要求） |
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