| 词条 | 高等职业教育十一五规划教材·酒店实用英语 |
| 释义 | 图书信息出版社: 华南理工大学出版社; 第1版 (2008年2月1日) 丛书名: 旅游与酒店管理系列 平装: 156页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787562329008 条形码: 9787562329008 尺寸: 23.2 x 17.8 x 1.2 cm 重量: 259 g 内容简介《高等职业教育"十一五"规划教材?酒店实用英语》以一位商务客人为主角，以整体化的情景模式出现，全书基本为一个贯穿始终的故事，学习者能明显地体验到《高等职业教育"十一五"规划教材?酒店实用英语》的全局性和节节相扣、章章相连的完整性。每章内容包括导入（Lead in）、情景对话（Situational Dialogue）及补充对话（Supplemental Dialogue），对话注重实用性，紧紧围绕酒店中与顾客接触的一线部门的每个环节展开。此外，还设计了服务要点词句、练习（Practices）、知识拓展（Learning More）等。 《高等职业教育"十一五"规划教材?酒店实用英语》不仅旨在提高酒店从业人员的英语运用水平，同时着力于为旅游酒店管理专业的学生打好坚实的专业英语基础，提高其运用英语与酒店顾客沟通的能力。突出以“实用为原则，必须够用为度”，强调实用性、口语性、技能性。 目录Chapter One Front Office Unit 1 Room Reservation Unit 2 Reception Unit 3 Bell Service Unit 4 Switchboard Unit 5 Business Center Unit 6 Dealing with Complaints Unit 7 Cheek-out Chapter Two Housekeeping Unit 1 Showing Room Unit 2 Room Cleaning Unit 3 Room Service Unit 4 Laundry Service Unit 5 Emergeneies Unit 6 Other Housekeeping Service Chapter Three Food and Beverage Unit 1 Reservation Unit 2 Receiving Guests Unit 3 Taking Orders for Western Food Unit 4 Taking Orders for Chinese Food Unit 5 At the Bar Chapter Four Banqueting & Conferences Chapter Five Health & Recreation Service Unit 1 At the Recreation Center Unit 2 At the Barbers & Beauty Salon Chapter Six Other Service Unit 1 Shopping Unit 2 At the Bank Unit 3 Individualized Service Appendix 1 Organization Chart of Hotel Management Appendix 2 Collection of World Famous Hotels in China Appendix 3 Codes and Symbols of Domestic and International AMine Companies Appendix 4 Applicant Letter for a Hotel Position ' References |
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