材料：

白菜 600g

玉米笋 75g

口蘑 75g

Mozzarella芝士 适量

法兰克福香肠 75g

忌廉 40g

三花淡奶 大量

步骤：

1、水烧开，放入玉米笋汆烫。

2、将切片的口蘑也倒入水中汆烫。

3、汆烫30秒捞起备用，时间不要过长，以免营养流失。

4、将切块状的白菜放入滚水中汆烫。

5、上下翻动锅中的白菜，大火至水再次沸腾。

6、水再次沸腾捞起备用。

7、锅中倒入色拉油，加热，倒入面粉，微火（油和面粉的比例为1:1）。

8、将色拉油和面粉炒至均匀。

9、倒入淡奶

10、充分炒均匀成白酱，淡奶分次加入，不要一次性加入，每次少量拌匀后再加入，一次性倒入不容易和炒至好的面粉色拉油拌匀。

11、放入忌廉，选择原味全脂忌廉，溶化后搅拌均匀。

12、加入适量盐，适量黑胡椒粉，适量香菇粉拌匀。

13 、加入一点水，放入方才汆烫好的蔬菜。

14 、加入切成小块薄片的法兰克福香肠。

15、 放入后将火关掉拌炒十分钟。

16 、拌均匀之后开小火，继续拌炒至冒泡。

17 、拿出干净无异味的烘焙盒。

18、将炒至好的食材放入锡纸盒，不要太满，八分满最好，撒上Mozzarella 芝士。

19 、锡纸盒在平面的台板上静置大概5分钟，这个时候将烤箱预热5分钟200°。

20、 放入预热的烤箱中上火200°，下火180°，8分钟。

21、 8分钟后及时取出。