1　选育概况　20世纪80年代末,瑞昌市农科所对全市范围内野生猕猴桃进行了一次资源调查收集,并建成了一个野生资源圃。经过几年的栽培观察,于1993年发现了一株节间和枝条特别短、株形紧凑、冠幅小、果形美、丰产性能好的矮化猕猴桃。在

我国中华猕猴桃众多的种群中,株形矮化的性状还是首次发现。为了确定这一矮化性状的稳定性,1994年进行了嫁接与扦插繁殖,并与庐山香、海沃德等品种建立对比试验园。对比试验结果表明,其实品质优于海沃德,略差于庐山香,且矮化性状稳定,适于无架矮化密植。1999年通过了江西省科委组织的专家鉴定,并获得了九江地区科技进步二等奖。2000年4月通过了审定,并命名为赣猕5号。现已建园近70hm2。

2　主要特征　植物学特征:株高1m,冠幅1.5m×1.5m,枝条一般长1m左右,徒长枝可达1.5m以上,中长结果枝和营养枝平均节间长3.7cm。嫩枝青灰色,1年生枝条红褐色,枝条顶部无逆时针缠绕现象。叶片斜生,两轮出叶,近圆形,先端突尖,基部心形,叶缘有刺芒状锯齿,叶柄长5~8cm。芽为显芽,花芽为混合芽。花多为单生或2~3朵连生,花瓣6枚,近扇形,子房上位,雌雄异株。果实苹果形,顶部平脐,果皮浅褐色,果肉翠绿色。

经济性状:果实甜酸适口,香味浓郁。总糖含量为11.59%(以葡萄糖计),可溶性固形物17.16%,维生素C 83。9mg/100g,总酸度1.5%(以苹果酸计),水分82.63%。果实10月上旬成熟,耐贮藏,货架期长,鲜食与加工品质俱佳。丰产性能好,平均单果重85g,最大单果重212g,2年生树单株产量可达7.1kg。宜密植,株行距1.5m×2m或2m×2m,定植第3年进入盛果期,每亩产量可达3000kg以上,大小年不明显。萌芽率49%,成枝率52%,果枝率24%。

新梢和花芽对春季强烈寒潮有较强的抵抗能力,抗病虫能力也较强,目前未见有严重病和虫害发生。

3　栽培技术要点　园地以排水良好,日照充足,空气流通的丘陵、山地为佳。定植株行距1.5m×2m或2m×2m,可根据地势、土壤情况和肥水条件而定。11月至翌年3月定植,雌雄配比以9~15∶1为度,一般采用14∶1。独干开心形整形,即主干高80cm左右,再在主干60~80cm处选留3~4条健壮主蔓,主蔓要在不同的方向,不能重叠,每个主蔓选留2~3个支蔓,这样有利于采光采温和最大限度利用空间。修剪分为冬季和夏季修剪。冬剪以更新为主,在果树进入休眠后到早春伤流前进行。夏剪主要是疏枝、除萌、抹芽和摘心,以控制营养生长,促进生殖生长。园地应开沟作畦,及时中耕除草和防涝抗旱,合理施肥。施肥原则为施足基肥,轻施萌芽肥,重施壮果肥,补施采果肥。适时采收,在我市果实10月上旬成熟,过早采摘果实风味不佳,且贮藏时间不长。采摘时最好要分级分批进行。