| 词条 | 肝病的营养治疗 |
| 释义 | 版权信息书 名: 肝病的营养治疗 作 者：于淑清 出版社： 北京师范大学出版社 出版时间： 2007 ISBN: 9787303083923 开本： 32 定价: 22.00 元 内容简介以心脑血管疾病、糖尿病、肾病、肝病和癌症等为主体的慢性非传染性疾病，已成为威胁大众健康的主要杀手。令人更为担忧的是，以不合理的饮食习惯为基础的不良生活方式，正使这些慢性疾病进一步加重和蔓延。 合理饮食在慢性疾病防治方面的功效已毋须置疑，然而，真正掌握有关知识并将其有效地运用于现实生活中动并非易事。以科普丛书为载体，通过生动活泼的形式，为广大读者提供科学、准确和具有操作性的营养建议，已成为通行全球并被证明是行之有效的营养宣教方法。 作者简介于淑清，北京佑安医院副主任营养医师，营养部主任。大学毕业后从事肝病的内科治疗工作3年，此后一直致力于肝病的科学研究，研究方向为各种肝病的营养治疗与营养保健，先后发表相关论文8篇。 目录肝病知识ABC 肝脏的位置与形态 肝脏的组成 肝脏的十大功能 肝脏的再生能力 常见肝病的致病因素 …… |
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