简介

特点

产地

简介

甘孜白菌是世界稀有珍品，它是四川的著名特产。

特点

甘孜白菌产于海拔4200公尺以上的少数地方。生于草丛时呈金黄色，晒干即为白色。每年只有8月中的几天里可以捡到，时过不见踪迹。白菌盖小肉厚柄短、气味清香，曾被视为“宫廷珍品”、“皇室蘑菇”专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。

产地

“甘孜”系藏语，意为洁白、美丽，原为寺庙名，古称“朵甘思”。甘孜，藏语意为洁白美丽。传说甘孜城的西北坡有一块形如绵羊的白玉，毛泽洁白无瑕，阳光照射下闪闪发亮，光彩夺目，十分美丽。由此，人们就称这个地方为甘孜。甘孜县城海拔3390米，距州府所在地康定385公里，川藏公路北线穿城而过。甘孜全境原系孔萨、麻书、白利三大土司辖地，宣统三年（1911年），“改土归流”后设置了近似县一级的甘孜委员会，次年改为甘孜县， 沿袭至今。1 936年中国工农红军第四方面军和红二、红六军团在甘孜胜利会师，并成立了甘孜县博巴政府。1950年甘孜县和平解放，1951年3月正式成立甘孜县人民政府，至今已是第十届县人民政府。