甘肃西北大磨坊食品工业有限公司以小杂粮贸易、加工和食品开发为主，是甘肃省农业产业化重点龙头企业之一。公司建成了“公司+农户+基地+标准化”的运营模式，有稳定的粮谷种植基地和荞麦种植基地各2万亩，均通过了甘肃省质监局农业标准化示范园区项目考核认证。

2010年底，该公司申请出口荞麦、苦荞、扁豆、谷子、糜子等植物产品，按照国家质检总局要求，动植检处组成考核组，经资料审核和现场考核后进行出口注册。该公司的注册，在推进会宁、乃至白银市小杂粮的商品化、专业化、规模化和产业化的过程中发挥了积极的作用，将带动种植农户脱贫致富，具有很好的社会效益。

甘肃西北大磨坊食品工业有限公司以小杂粮食品开发、加工为主，兼营小麦面粉加工和亚麻籽油精炼加工的甘肃省农业产业化重点龙头企业，通过了ISO9001:2000质量体系认证。公司占地面积为19980m2，拥有总资产3115万元，其中固定资产1910万元，现有职工60人，其中专业技术人员10人。

目前公司已经建成白银市小杂粮工程技术研究中心，拥有日产200吨小麦面粉生产线、年产6000吨荞麦挂面生产线、5000吨良谷米生产线、6000吨荞麦米生产线、3000吨亚麻籽油生产线各一条，其中：小麦面粉生产线采用瑞士布勒公司主机，德国阿特拉斯气源设备，良谷米、荞麦米生产线选用国内先进的色选设备，检验设备齐全，产品质量稳定、安全，公司集科研、生产于一体，具有雄厚的技术力量和较强的新产品开发能力。

主要产品有：“西北磨坊”小麦粉、荞麦面、荞麦挂面、苦荞挂面、亚麻籽油、荞麦米、燕麦片、莜麦挂面，“凤眼”大板瓜子、山珍黑地耳和“西北仓”亚麻子油以及“荞梓育”牌苦荞茶、苦荞麦片、苦荞早餐糊糊等。

公司秉承“实实在在，认认真真” 的企业作风，依靠科技创新和管理创新，创造一流的产品和一流服务。在公司全体职工的共同努力下，“西北磨坊”、“西北仓”、“荞梓育”系列食品的品牌效应正在不断扩大，辐射能力正在不断增加，市场占有率正在不断提高。