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词条 甘露丝炒面
释义

食材明细

甘露丝 20克(优质膳食纤维)

面条 80克

猪肉末 50克

四季豆 250克(可为其他蔬菜)

葱姜蒜、植物油、盐、老抽、豆瓣酱 适量

制作方法

1、将甘露丝浸水泡发(约10分钟)后沥干备用。

2、将四季豆切成丝片状,葱姜蒜切碎。

3、沸水煮面条至七成熟捞出放入凉水中冷却,然后沥干水倒入碗中加入适量植物油(防面条粘连)调匀。

4、葱姜蒜放入热油锅爆香,倒入猪肉末翻炒几分钟。

5、加入四季豆、豆瓣酱翻炒至八成熟后倒入备好的面条炒至全熟,最后加入备好的甘露丝、老抽、盐调匀即可。

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更新时间:2025/3/16 3:55:48