食材明细主料：

瘦牛肉 。

配料：

杏鲍菇。

调料：

沙茶酱、盐、淀粉、啤酒。

做法

瘦牛肉切条 加盐 淀粉 啤酒腌一会。

腌一会后滑油。

控净油待用。

杏鲍菇切条。

把杏鲍菇焯水。

焯好水的杏鲍菇挤干水分。

加油煸炒至变色。

加入少量沙茶酱 煸炒后最后倒入牛肉 不需要加盐 牛肉再腌的时候已经放盐了 杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。

翻炒后装盘即可。