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词条 干笋煲土鸡
释义

干笋煲土鸡

原料

土鸡1/2只,干笋100克,芹菜2根,干树椒5个

调料

葱段2段,姜20片,蒜头15粒,精盐1大匙,味精2小匙,料酒2大匙,海鲜酱3大匙,酱油3大匙

做法

1、土鸡洗净,切小块;干笋切丝;

2、将土鸡放入开水中烫3分钟,捞出,洗净;

3、沙锅中倒入清水煮沸,加入所有材料和调料,移入蒸锅中蒸炖2小时即可。

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更新时间:2025/3/21 16:55:02