主料：

冻干巴菌250克

配料：

干椒40克，猪油、鸡油各1 0克

调料：

盐1 5克，味精、鸡精各1克

制作方法：

①干巴菌解冻撕成瓜子形，再用面粉清洗干净，上锅煸干水分备用。

②炒锅上火，下猪油、鸡油、干椒，炒香后再放入干巴菌，用小火慢慢炒几分钟，调味即可上桌。