材料:
做法:
虾胶300克,瓜子仁50克,马蹄2个,胡椒粉1/3茶匙。
虾胶拌入胡椒粉、马蹄粒,制成虾饼,沾裹匀瓜子仁,放入热锅中煎制,不时用手旋转锅,使虾饼均匀煎至一面呈金黄色后,翻转另一面也煎至金黄色且内部熟透,跟椒盐上席即成。
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