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词条 干果蜂蜜脆饼
释义

材料:

黄油30g,

蜂蜜50g,

干果20g,(我用杏仁和葡萄干)

低粉120g,

泡打粉1/4小匙,

烤焙:

烤箱中层,上下火,

160度,烤20分钟。(温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况调整)

步骤:

1、黄油以隔水熔化后,加入蜂蜜,用打蛋器搅匀。(我直接用橡皮刮刀搅拌匀)

2、降温后,筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌和,加入干果后,用手抓匀成面团。

3、将面团放在油纸上,用手整成直径大约2-3厘米的圆柱体,冷藏2-3小时使其变硬。

4、用刀切割成厚约1cm的圆片。

5、烤箱预热后,160,20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟即可。

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更新时间:2025/1/30 14:00:56