词条 | 干果蜂蜜脆饼 |
释义 | 材料: 黄油30g, 蜂蜜50g, 干果20g,(我用杏仁和葡萄干) 低粉120g, 泡打粉1/4小匙, 烤焙: 烤箱中层,上下火, 160度,烤20分钟。(温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况调整) 步骤: 1、黄油以隔水熔化后,加入蜂蜜,用打蛋器搅匀。(我直接用橡皮刮刀搅拌匀) 2、降温后,筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌和,加入干果后,用手抓匀成面团。 3、将面团放在油纸上,用手整成直径大约2-3厘米的圆柱体,冷藏2-3小时使其变硬。 4、用刀切割成厚约1cm的圆片。 5、烤箱预热后,160,20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟即可。 |
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